山东省市场监管局开展网络餐饮食品安全“你点我查”活动

编辑:李三 来源:山东省市场监督管理局

为督促网络餐饮服务第三方平台推行义务、入网餐饮服务提供者落实主体责任,6月23日,山东省市场羁系局、市市场羁系局、高新区市场羁系部,团结省电视台、济南市电视台、公共网等多家媒体以及饿了么、美团外卖平台,展开了网络餐饮食品宁静“你点我查”抽检运动。省局餐饮服务到处长张琦,济南市局副局长许圣文,餐饮服务处和高新区相关人员到场了此次运动。     餐箱消毒。随后由媒体记者在饿了么、美团外卖订餐平台随机抽取十家入网商户举行网络订餐,所点外卖均按要求送达指定所在,山东华盛天同抽样人员现场对外卖食品举行外包装检查,并按抽样要求举行封样、送样,抽检历程全程记载。同时,由市局和高新区局羁系执法人员组成检查行动组,第一时间赶到被随机抽取的十家入网商户实际谋划地举行现场突击检查,媒体记者对突击检查举行全程跟拍。     羁系执法人员到达入网商户后,重点对外卖订餐平台公示信息是否真实全面、入网商户是否持有效许可资质、场所情况是否清洁卫生、原料采购是否正当规范、加工制作和包装配送是否切合食品宁静要求等方面举行了重点检查。     经检查,十家门店均取得了食品谋划许可证,并在有效期内,在外卖平台上均对许可资质、名称、地址、原料等信息举行了公示,原料采购均能做到索证索票。但也发现个体门店存在事情人员未穿事情服,场所情况有卫生死角,加工制作历程有待再一步规范等问题,其中一家门店存在公示地址与实际谋划地址不符的情况。针对检查发现的问题,辖区市场羁系部门就地下达了整改意见书,责令限期整改,随后将实时展开“转头查”,确保整改到位,消除食品宁静隐患。     从这次行动检查情况来看,入网餐饮服务提供者需再一步提高食品宁静意识,严格落实食品宁静主体责任,规范网络餐饮服务谋划运动。网络餐饮服务第三方平台要严格落实治理义务和责任,规范入网餐饮服务提供者谋划行为,同时使用自身技术优势,推广“明厨亮灶”事情,推广食安封签的使用,接受社会监视,与羁系部门配合营造良佳的网络餐饮消费情况,配合促进“互联网+餐饮服务”康健生长,为宽大消费者送上宁静适口的饭菜,确保老黎民舌尖上的宁静。 日期:2021-06-28